山竹是一種熱帶水果，口感清甜，適量吃會(huì)降燥、清涼解熱，它適合搭配榴蓮吃，可以解吃榴蓮之后的燥熱，在泰國(guó)榴蓮和山竹被稱為夫妻果 。吃山竹的話可以直接用手剝，但是剝完之后要趕緊洗手，不然久了山竹把手染黃了的話，后面就不容易清洗了 。
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一、剝了山竹的手怎么清洗1. 洗碗液生剝山竹變黃后盡快洗手，以免色素被皮膚深層吸收 。這時(shí)候可以先用清水把手弄濕，然后在手上涂上適量的洗潔精，用手反復(fù)搓揉，特別是弄臟的地方要多揉搓一會(huì)，然后用清水洗手，將手上的黃色物質(zhì)洗掉 。
2.用米醋洗手將適量的米醋直接涂在手部發(fā)黃的部位，反復(fù)揉搓，然后用溫水浸泡5分鐘，再用清水洗凈 。
3.食用堿先用溫水沾濕雙手，再取適量堿面，直接涂于手表面 。用力揉搓一兩分鐘后，用清水洗凈，再涂上適量肥皂，再次洗手 。
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二、怎么剝山竹最容易方法1. 將山竹放在手掌上，雙手十指相扣 。用手掌擠壓山竹，直到山竹開(kāi)裂 。沿著裂縫去皮，可以看到白色的果肉，用牙簽挑出來(lái)就可以吃了 。
方法2. 首先，去除山竹的葉子 。一些山竹的葉子被去除后，果實(shí)的頂部會(huì)暴露出來(lái) 。用菜刀沿著水果兩瓣之間的縫隙切開(kāi)，切開(kāi)果皮去皮 。沒(méi)有肉露出來(lái) 。拿一把刀在一側(cè)輕輕切開(kāi) 。注意不要割到果肉，這個(gè)度數(shù)怎么控制？ 不用擔(dān)心，因?yàn)樾迈r山竹的皮，用刀切開(kāi)就能感覺(jué)到 。然后從切口上撕下果皮 。最后，取出整個(gè)果肉 。取出果肉時(shí)要小心 。不要接觸皮膚上的紫色水，否則味道會(huì)發(fā)澀 。
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三、山竹剝開(kāi)后有發(fā)黃的東西是什么很多山竹表面會(huì)有一些黃色的粘液，這是果實(shí)本身分泌的物質(zhì) 。一般是山竹在采摘過(guò)程中破損，或者果實(shí)在運(yùn)輸過(guò)程中破損或擠壓，造成黃色粘液分泌凝結(jié) 。水果的表面用于保護(hù)果肉免受損壞 。這種黃色糖漿不會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，對(duì)人體無(wú)害 。這是正常現(xiàn)象 。
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