夏天吃西瓜可以說是非常解渴解暑了 ， 還能幫助排除身體內(nèi)多余的水分 ， 利尿祛濕 。很多家庭會(huì)一次性買好幾個(gè)西瓜放著慢慢吃 ， 但是夏天溫度較高 ， 即使是整個(gè)沒開的瓜 ， 也不要放的太久哦 。最好是吃多少買多少 ， 如果沒吃完的話 ， 就要妥善保存了 ， 特別是已經(jīng)切開的西瓜 。
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一、西瓜沒吃完怎么放不會(huì)壞1、大多數(shù)人切西瓜直接用刀往下 ， 這樣容易流失大量西瓜汁 ， 損傷西瓜細(xì)胞 ?？梢杂眯〉堆刂鞴掀で械?.5mm左右的深度 ， 在西瓜周圍切一圈 ， 然后用手從中間掰開西瓜 。這樣不僅口感更好 ， 而且也不容易跑汁 。半個(gè)吃不完的西瓜放在冰箱里 ， 儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)更長 。
2、吃不完的西瓜可以裹上保鮮膜放在冰箱里 ， 以減少細(xì)菌滋生 ， 但存放時(shí)間也不能太長 。一般從開封到食用最好不要超過48小時(shí) ， 而且要盡快食用 。
3、小塊西瓜由于切面較多 ， 沾染的細(xì)菌較多；如果冰箱不干凈 ， 就會(huì)被其他含有細(xì)菌的食材污染 ， 所以要保持冰箱清潔 ， 不要存放小塊西瓜 。
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二、西瓜沒吃完可以放多久一般西瓜在30度的常溫下 ， 頂多放不過1天 ， 因?yàn)槌叵掠泻芏辔⑸飼?huì)導(dǎo)致西瓜腐爛 。如果將它放在冰箱的冷凍室下并用保鮮膜覆蓋 ， 最多不超過2天 。把西瓜不吃的那一半用保鮮膜蓋好 ， 放入冰箱 ， 一般可以放兩天 。如果把整個(gè)西瓜放在常溫下 ， 一周后就會(huì)開裂 ， 會(huì)熟透變湯水狀 ， 接而變臭 。
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三、西瓜怎么挑選1.最好選擇粗壯的綠色藤的西瓜 ， 因?yàn)楣咸僭骄G ， 瓜越新鮮 。此外 ， 彎曲藤蔓的西瓜也比直藤的西瓜更甜 。瓜蒂枯萎 ， 很可能是“早摘瓜” ， 直瓜藤 。
2.西瓜的肚臍和蒂有很深的凹陷 ， 且周圍豐滿的通常是成熟的瓜 。那些說臍圈越小西瓜越好是不正確的 。
3、好的西瓜表皮紋路粗厚而清晰 ， 深淺分明 ， 光澤明亮 ， 花紋整齊的西瓜比雜亂的西瓜更好吃 。花紋雜亂的西瓜 ， 通常是不夠成熟 ， 瓜內(nèi)會(huì)有較多的筋 。
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