1、飼養(yǎng)梅花鹿：苜蓿草、羊草、榆樹(shù)葉、商品雞顆粒飼料、胡蘿卜、麩皮、玉米秸稈、豆粕，飼養(yǎng)環(huán)境中加舔磚（含鹽和微量元素） 。梅花鹿是吃草的，平時(shí)割草給它吃也可以 。主食草類(lèi)、草根、苔蘚、地衣、樹(shù)葉、樹(shù)皮，一些小植物的果實(shí)，有時(shí)會(huì)還尋些草藥類(lèi)吃 。鹿的食性很廣，幾乎都吃 。也可以配制一些飼料喂養(yǎng)梅花鹿 。
2、野生梅花鹿：春季多在半陰坡，采食櫟、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等喬木和灌木的嫩枝葉和剛剛萌發(fā)的草本植物 。夏秋季遷到陰坡的林緣地帶，主要采食藤本和草本植物，如葛藤、何首烏、明黨參、草莓等 。冬季則喜歡在溫暖的陽(yáng)坡，采食成熟的果實(shí)、種子以及各種苔蘚地衣類(lèi)植物，間或到山下采食油菜、小麥等農(nóng)作物，還常到鹽堿地舔食鹽堿 。

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