“媽媽有點(diǎn)事兒晚上就睡不好，還經(jīng)?？诟缮嘣?，怎么回事？”
“我一天得喝三杯咖啡，不喝沒(méi)辦法干事，正常嗎？”
“手心腳心發(fā)熱出汗好多年，食療能治？”
……
１２月８日下午，圖書(shū)館新館一樓報(bào)告廳內(nèi)，新一期的天一講堂正在進(jìn)行 。互動(dòng)環(huán)節(jié)，聽(tīng)眾向主講人——知名古中醫(yī)行者閱素靈博士踴躍提問(wèn) 。
以“吃”為名，閱素靈與寧波市民分享了舌尖上的古老智慧，針對(duì)不同人群，開(kāi)出食療方子 。
大雪至，寒冬始 。進(jìn)入冬季，進(jìn)補(bǔ)話題又熱了起來(lái) 。
冬令進(jìn)補(bǔ)，能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善 。
不過(guò)，閱素靈提醒：“食療，一定要根據(jù)自己當(dāng)下的情況，結(jié)合地域、時(shí)令 ?！痹谒磥?lái)，現(xiàn)代人大多數(shù)有個(gè)通病，不是吃的不夠營(yíng)養(yǎng)，而是吃的不匹配 。
比如，對(duì)氣虛者而言，適宜每次吃五六分飽 。氣虛的人體內(nèi)沒(méi)有那么多的能量，來(lái)轉(zhuǎn)化攝入過(guò)多的食物、水，從而多余的東西會(huì)積在體內(nèi)，就像體內(nèi)藏了個(gè)臭水塘 。
氣虛的人，應(yīng)該吃什么？
推薦喝羊奶、淮山藥蓮子羹、土雞溏心蛋等 。
比如，每天早上喝大概１００毫升左右羊奶，最多不超過(guò)１２０毫升，而且要熱著喝，還可以放一些黑芝麻、桃仁等堅(jiān)果 。
有些觀點(diǎn)認(rèn)為，氣虛的人應(yīng)該吃點(diǎn)雞、鴿子等禽類 。事實(shí)上，飛禽類都容易生風(fēng)，攝入后往上走，不易沉降，因而會(huì)造成機(jī)體的諸多問(wèn)題 。
氣虛的人也不推薦吃鴨肉、豬肉，這兩類都容易生痰，產(chǎn)生大量運(yùn)化不掉的東西 。
氣虛的人考慮配伍的時(shí)候，要記住一句話，“陽(yáng)虛三本（奪）統(tǒng)于脾”，這是明代醫(yī)學(xué)家綺石《理虛元鑒》中的話，意思是不管是陽(yáng)虛還是氣虛，都是氣和火的不及，都需要治脾，也就是健脾 。
考慮到葷素搭配，可以吃點(diǎn)小米燉牛肉、淮山藥燉羊肉等，肉要燉得爛一些，少吃一點(diǎn)肉，主要喝煮肉的汁水 。
另外，雞蛋最好吃用土雞蛋做的溏心蛋，能補(bǔ)肺腎之氣 。水剛一開(kāi)，把雞蛋打下去，那個(gè)蛋還像水波一樣，蛋心里面還會(huì)流的那種，就可以吃了 。每天早上空腹吃一個(gè)，要是消化力實(shí)在很弱，只能吃半個(gè)，甚至三分之一個(gè) 。要按照五六分飽的量來(lái)計(jì)算 。
心事多睡不好，吃什么？
膳食療法怎么吃，得看個(gè)人實(shí)際情況 。
閱素靈稱，要從神、形兩方面來(lái)關(guān)照自身 。神，是人體生命活力的體現(xiàn)；形，則參考身體體積、密度等指標(biāo) 。神最弱，就是那些昏迷者；神最強(qiáng)，則表現(xiàn)出“脫衣而奔”、“登高而歌”等極度狂躁的狀態(tài) 。
當(dāng)處于神強(qiáng)形弱，即陽(yáng)盛陰弱時(shí)，食療的時(shí)候要采取收、降類食材；當(dāng)處于神弱形強(qiáng)，即陽(yáng)弱陰盛時(shí)，則采取發(fā)、散類食材 。
處于神形狀態(tài)，如何判斷呢？比如，一個(gè)人，愛(ài)胡思亂想、易沖動(dòng)、情緒化，晚上老想事情，睡不著，而體型卻比較瘦，或者密度不大，一般就是神強(qiáng)形弱了 。這些人還特別會(huì)口渴，一會(huì)兒就要喝口水 。
神強(qiáng)形弱者，推薦在這個(gè)季節(jié)喝黑豆水，最好是那種黃心小黑豆 。也可以吃點(diǎn)蘿卜燉黑豆，里面放些肉、海鮮；或者與小米一起煮成粥，但千萬(wàn)別打成豆?jié){ 。
至于那些陰盛陽(yáng)弱的人，表現(xiàn)出抑郁、呆滯，特別嗜睡，則推薦當(dāng)歸生姜羊肉湯 。這是一個(gè)經(jīng)典食療方子，具有溫中補(bǔ)虛、驅(qū)寒止痛、活血補(bǔ)血的作用，特別適合陰盛陽(yáng)弱者在冬季食用 。
女生易血虧，男生易傷精 。男生傷精，表現(xiàn)在腿力、腰力、精力的不濟(jì) 。推薦吃九蒸九曬的黑芝麻丸、淮山藥燉蓮子羹、羊肉和羊腎等 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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