做法：
1、將雞脯肉切成大片，撒入鹽和胡椒粉腌漬 。
2、取一段香蕉，用雞片包裹住，裹上面粉、蛋液、面包糠，下入鍋中煎至金黃 。
3、將煎好的香蕉雞取出 ， 稍微晾一下，然后改刀切成任意形狀，就可以了 。
鮮香菠蘿飯
材料：香米飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個(gè)，雞蛋1個(gè)，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個(gè)，洋蔥半個(gè)，鮮蝦仁100克 。
調(diào)味料：蠔油，油、鹽、雞精 。
做法：
1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出 ， 切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個(gè)菠蘿殼做容器 。
2、青紅椒、切1CM大小的丁 。
3、鍋中熱油 ， 待六成熱時(shí)，磕入雞蛋 ， 抄成雞蛋碎 ， 盛出備用；蝦仁過(guò)開水湯熟 。
4、鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯 ， 炒勻 。
5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味 。
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中 ， 撒上熟腰果仁即可 。
雪花蘋果圈
材料：
蘋果1只、蛋白1只、面粉20克、玉米淀粉20克、鹽少許、糖粉、肉桂粉適量、色拉油適量 。
做法：
1、蛋白加少許鹽用打蛋器打發(fā)，過(guò)篩好粉類；
2、拌勻面粉與蛋白糊；
3、蘋果去皮 ， 用去核器插入蘋果中間，輕輕一旋抽出蘋果核；
4、橫向切薄片，拭干水分后掛上蛋白糊；
5、入油鍋內(nèi)炸至膨松；
6、吸油紙吸干油分，灑糖粉和肉桂粉食用 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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