一、酸奶減肥法原理
酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收 。酸奶是奶制品中的營養(yǎng)價(jià)值頗高的飲品 。這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì) ， 幫助肥胖者降低體重，卻不會(huì)影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分 ， 因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響 。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶 ， 還能幫助體重過低的人改善營養(yǎng)吸收功能，使體重有所增加 。
二、酸奶減肥食譜
1、酸奶水果麥片–早餐飽腹又營養(yǎng)
材料：蘋果半個(gè) ， 草莓 ， 火龍果各50g，奇異果30g ， 天然全麥營養(yǎng)早餐麥片100g，酸奶200g
做法
1）蘋果、草莓洗凈切小塊，火龍果、奇異果去皮切小塊 。
2）將酸奶與麥片拌勻，加入水果塊即可 。
2、酸奶南瓜蓉–午餐最佳選擇
材料：南瓜一塊（200克左右），原味酸奶100克（濃稠些的），葡萄干適量
做法
1）將南瓜蒸透，放涼后去掉南瓜皮 ， 用勺子將南瓜壓成南瓜泥
2）把酸奶和葡萄干放進(jìn)南瓜泥里一起攪拌均勻 ， 在放在冰箱里冷藏10分鐘就可以了，喜歡的話也可以加一些核桃啊 ， 杏仁之類的 。
3、酸奶薯泥羹–晚餐適當(dāng)補(bǔ)充
材料：馬鈴薯（土豆） 1個(gè)（約30g），火腿 2片（約10g），洋蔥 1/4個(gè)（約5g） ， 黃瓜 1/4根（約5g） ， 雞蛋1枚，蛋黃沙拉醬 1湯匙（15ml） ， 調(diào)味酸奶（原味） 2湯匙（30ml）
做法
1）火腿切成小碎丁 。洋蔥和黃瓜切成末 。
2）雞蛋放入小煮鍋中，加入適量水（水量以沒過雞蛋為宜），大火煮開后 ， 繼續(xù)煮1分鐘，關(guān)火，燜10分鐘，至雞蛋熟 ， 取出剝?nèi)サ捌ぃサ舻鞍?nbsp;， 蛋黃留用 。
3）馬鈴薯清洗干凈，刮去外皮 ， 切成1cm見方的小丁，放入蒸鍋大火蒸熟 ， 取出放置溫涼，用勺背碾成薯泥 。
4）蛋黃搓碎撒在薯泥里 ， 同時(shí)加入切好的火腿碎丁、洋蔥末和黃瓜末，調(diào)入蛋黃醬和調(diào)味酸奶，攪拌均勻即可 。
4、酸奶仙草凍–瘦身美顏的平時(shí)飲品
材料：黑木耳燒仙草粉6勺，水250ml，酸奶200ml，櫻桃（或其他水果）適量
做法
1）把水燒開，倒入仙草粉攪拌
2）攪勻之后冷卻成凍，然后切成小塊
3）加入冰鎮(zhèn)的酸奶、水果攪拌
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