甜酸菜花
材料：菜花750克，白醋30克 ， 白砂糖20克 。
做法：菜花切除葉梗，改成小朵 ， 洗凈 。洗凈的菜花投入旺火沸水鍋中焯熟，撈出過涼，瀝去水 ， 放在容器中鋪平 。、白糖加少量水入鍋 ， 熬化成濃的糖汁 。起鍋冷卻后，調(diào)入白醋 。再倒入菜花中，并在菜花上面用重物壓緊，浸泡兩天 ， 即可食用 。
山楂蘿卜瘦身湯
材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉 。
做法：首先將瘦豬肉洗凈切片放入滾水中燙一下 。然后把白蘿卜洗凈去皮，切成塊備用 。接著將瘦肉和白蘿卜放入鍋中煮，加入山楂片、陳皮、蜜棗用大火煮十分鐘 。再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時 。最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋 。
胡蘿卜蛤蜊粥
材料：胡蘿卜1根、蛤蜊、姜絲、蘆筍、米各適量（材料的量度根據(jù)個人所需）
做法：首先把胡蘿卜和蘆筍洗凈切丁狀形，蛤蜊要用清水加入適量的鹽浸泡，讓泥土吐出后即可 。把米煮開后，加切好的胡蘿卜丁，煮10分鐘后，再加入蛤蜊和姜絲 ， 繼續(xù)煮15分鐘 ， 再加入蘆筍和適量的鹽攪拌一下，煮10分鐘 。蛤蜊肉中含有多種豐富的蛋白質(zhì)和維生素，胡蘿卜也含有豐富的維生素，兩者一起熬成粥，能夠加速排泄，達到減肥的最好效果 。
芹菜粥
材料：粳米、芹菜、生菜、蔥花各適量（材料的量度根據(jù)個人所需）
做法：先把粳米洗干凈后 ， 用清水浸泡30分鐘 ， 將芹菜切成粒狀形，一起放到鍋中熬煮沸 。待粳米煮熟后，放入切碎的生菜，再煮2分鐘后，加入適量的鹽與蔥花 。芹菜是蔬菜中含有豐富纖維素最高的蔬菜，既能有助于腸胃的消化 ， 還能排毒養(yǎng)顏 ， 去水腫，使臉部咬肌得到鍛煉，更加緊實纖瘦 。

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