俗話說“一白遮三丑，一胖毀所有”，春天不減肥，夏季徒傷悲 。想要瘦身，除了運動，飲食方面做的好也是事半功倍，下面不妨來看看這春季的減肥食譜 。
荷葉粥
材料：荷葉、粳米、冰糖 。
做法：把粳米和荷葉清洗干凈后 ， 荷葉切成小塊 。放入鍋中加上水，開武火熬煮，煮沸后轉(zhuǎn)文火煮10-15分鐘 。然后把荷葉撈出，在荷葉汁液中，加上粳米和冰糖 。再開大火燒沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛成粥 。
南瓜湯
材料：南瓜、姜、堅果、核桃、腰果、月桂葉 。
做法：把南瓜洗凈去皮去籽切塊，放入鍋中蒸熟 。然后把煮熟的南瓜放入用果汁機里 ， 再加上堅果、核桃、腰果一起打成濃漿 。最后放入鍋中，與姜、月桂葉小火煮約2小時，讓南瓜的香味完全釋放 。
南瓜小米粥
材料：南瓜和小米（材料的量度根據(jù)個人所需）
做法：將南瓜洗凈后，去皮，然后將它切成一小塊或者是丁狀形，切好之后把它們放入鍋中，加入清水煮 。待南瓜煮爛之后，就加上適量的小米再一同煮沸，最后，再開小火煮20分鐘 。南瓜含有豐富的膳食纖維素 ， 而且它的熱量也是非常低的 ， 能有效的清理腸胃 ， 排毒養(yǎng)顏，很適合減肥的人食用，而且食用后 ， 容易產(chǎn)生飽腹感 。
黃豆芝麻粥
原料：黃豆、芝麻粉、高湯（既雞湯排骨湯）各使適量（材料的量度根據(jù)個人所需）
做法：先將黃豆放在清水里浸泡變軟之后，倒入在鍋內(nèi)加入高湯一同煮沸 。等煮沸之后 ， 再將芝麻粉倒進去，煮20分鐘 ， 最后再加入適量的鹽 。黃豆是豆中之王，含有豐富的膠原蛋白質(zhì) ， 既有豐胸的功效，也能減肥瘦腰腹，補肝腎、益五臟 ， 降血脂降血糖等的功效 。
春筍粥
材料：春筍、糯米、食鹽
做法：將春筍與糯米清洗洗干凈，春筍切成薄片 。糯米放入鍋中，等到米粒稍微裂開之后加入春筍 。最后等粥做好之后加入食鹽，攪拌均勻就可以了 。
番茄蘆筍紫菜湯
材料：紫菜、扁尖、蘆筍、番茄、味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量 。
做法：鮮筍、番茄洗凈切好 ， 扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，再切長段，紫菜撕成大塊狀 。起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料 。煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可 。
鮮汁春筍
材料：春筍尖、干蝦仁、精鹽、味精、黃酒、植物油、鮮湯、蔥姜汁、濕淀粉各適量 。
做法：把春筍尖切成兩片，用刀面拍松 。炒鍋上火，放油燒至四成熟，下筍片炸熟 ， 撈出后控油 。炒鍋里留些油，放入鮮湯、蝦仁、蔥姜汁、精鹽、黃酒、筍片 。燒入味，添加味精，顛炒幾下，用濕淀粉勾芡 。
鮮果燕麥粥
材料：蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、燕麥、葡萄干、鮮奶、水適量 。
做法：先把以上所有的水果材料洗凈后 ， 切成丁狀形，然后將燕麥和清水一同煮沸，待煮成糊漿后倒到入碗中 。再把所有的水果倒進碗里 ， 撒上適量的葡萄干，最后再加入鮮奶 。燕麥是粗纖維食物，如果再吃燕麥的時候在配上一些可以減肥的水果 。既能消除浮腫、還能有助消化，降低膽固醇 ， 是一款非常不錯的減肥粥 。
蜜汁雙色球
材料：土豆（黃皮）400克 ， 胡蘿卜300克，白砂糖150克 。
【想要瘦身吃什么好？這些食譜幫你輕松瘦下來】做法：將土豆、胡蘿卜去皮，然后用刀具刻成圓球 ， 洗凈瀝水 。將白糖加入適量清水熬開 ， 輕輕撇去泡沫 。放入雙球熬煮至熟透汁濃時，撈出雙球裝盤；將湯汁再熬濃，加入明油后澆在雙色球上即可 。

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