減肥蔬菜雖然說有好多種，但是只有你做得正確，才能真正達(dá)到減肥效果 。肥胖者應(yīng)該好好學(xué)習(xí)如何制作出美味的減肥蔬菜 。那么，減肥蔬菜該怎么做呢？下面就讓小編教你們制作出美味的減肥蔬菜吧 。
燒胡蘿卜
材料：胡蘿卜、醬油、白糖、鹽 。
做法：兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合 。胡蘿卜切塊，下油鍋翻炒 ， 用中小火慢慢燒軟 。倒入調(diào)味汁 ， 湯汁略微燒干后即可 。這款蔬菜減肥食譜雖然做法簡單，但是在減脂瘦身方面有非常不錯的效果 。
番茄蔬菜湯
材料：2個番茄、1個包心菜、2個青椒、1把西芹、2個洋蔥 。
做法：洋蔥去皮，用水沖洗干凈，切成三角形；青辣椒用水洗凈 ， 切成小型塊狀，去除籽（辣莖不去）；芹菜用水洗凈，切成斜段；番茄用水洗凈，切成小塊狀；卷心菜洗凈 ， 切成三角形小塊狀 。將以上5種菜放入煲內(nèi)，注滿清水，翻滾后 ， 慢火煲3小時左右，湯水可濃可淡 ， 你可以隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調(diào)味料，但不能放入動物油類 。
蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、淀粉適量
做法：1準(zhǔn)備好西蘭花和大蒜 ， 西蘭花洗凈掰小朵 。大蒜剁碎備用 。鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油 。西蘭花在沸水中焯一分鐘 。直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分 。炒鍋中倒入油 ， 油熱至7成，下蒜末翻炒出香味 。倒入焯好的西蘭花翻炒均勻 。加入鹽和雞精 。最后勾入薄芡即可 。
耗油生菜
材料：生菜1個、食用油適量、蠔油適量、蒜1瓣、干辣椒1個、白砂糖少許、雞精少許
做法：準(zhǔn)備所需材料 。把生菜掰開，然后洗凈 。蒜和干辣椒洗凈剁碎 。蠔油加入白砂糖、雞精、清水調(diào)勻 。鍋內(nèi)加入清水燒開 。把生菜放入鍋內(nèi)焯燙 。焯燙至熟后，撈起裝盤 。重新起油鍋，把油燒熱 。放入蒜和辣椒碎炒出香味 。再倒入調(diào)好蠔油 。把它煮沸 。最后把蠔油汁澆在生菜上即可食用 。
上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥 。
做法：扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘；大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用 。起油鍋，油熱后，爆香洋蔥??；下入扇贝丁簣F(tuán)莘⑸缺炊〉乃? ，大火燒開 。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開；下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤 。湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可 。
【減肥蔬菜該怎么制作？五款美味的減肥蔬菜推薦】

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