推薦理由:魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,減肥期間可以適量選擇 。
準(zhǔn)備食材:魷魚150g , 青紅辣椒各20g , 蒜泥10g,橄欖油3g,食鹽1g,生抽3g,料酒2g , 生姜3g 。
做法步驟:
1、將魷魚處理干凈,表面切花刀,切塊備用 。
2、小鍋中加入姜片,煮沸,將魷魚片放入沸水中焯 10 秒撈出 。
3、青紅椒切塊、生姜切絲 , 大蒜切碎 。
【減肥菜譜:香辣魷魚花】4、炒鍋預(yù)熱,抹少量橄欖油,爆香大蒜姜絲,放入魷魚片快速翻炒,
5、淋入料酒,放入青紅椒炒勻 , 出鍋前倒入少許生抽和鹽調(diào)味 , 香辣魷魚花就做好了 。
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