【減肥可以吃五谷雜糧粉嗎?】不論是預(yù)包裝產(chǎn)品還是現(xiàn)磨的五谷雜糧粉 , 每100g熱量在300~500大卡不等,受食材及配料的影響,熱量其實(shí)并不低 。減肥期間可以偶爾替換水果、酸奶、牛奶等食物作為加餐,應(yīng)控制好量 , 一次取量不易太多 。
另外提醒大家,谷物烘焙打成粉末后,血糖指數(shù)會(huì)升高,當(dāng)然不同的食物搭配,升高程度是完全不同的 , 飽腹感也存在差異 。
在挑選加工時(shí)可以多加入一些雜豆類,如紅小豆、蕓豆、綠豆、黃豆等,糙米、玉米、小米等糧食谷物最好不超一半,通過(guò)合理搭配降低血糖反應(yīng),提高較高的飽腹感 。
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