碳水的食物一般都有什么（人體不能缺少碳水化合物）
含碳水化合物的第一類食物 ， 就是經(jīng)常吃到的谷類的食物，比如像大米、小米、燕麥、蕎麥、玉米；第二類食物，就是薯類食物，比如像紅薯、白薯、馬鈴薯、芋頭；第三類食物，就是經(jīng)常吃到的水果，比如像蘋(píng)果、桃、香蕉、梨 。
碳水化合物是人類生存的基本物質(zhì)和能量主要來(lái)源，是血糖生成的主要來(lái)源，膳食中碳水化合物應(yīng)占能量的60%左右 。葡萄糖、蔗糖、淀粉和膳食纖維等都屬于碳水化合物 。含碳水化合物的第一類食物，就是經(jīng)常吃到的谷類的食物，比如像大米、小米、燕麥、蕎麥、玉米；第二類食物，就是薯類食物，比如像紅薯、白薯、馬鈴薯、芋頭；第三類食物，就是經(jīng)常吃到的水果，比如像蘋(píng)果、桃、香蕉、梨 。
人體不能缺少碳水化合物，同樣，也不能過(guò)多攝入，特別是一些特殊人群，更加要合理控制攝入量 。
（1）肥胖人士
碳水化合物是人體熱量的來(lái)源之一，當(dāng)每天攝入的碳水化合物量過(guò)多，熱量過(guò)剩，就會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，加重肥胖情況 。肥胖不但影響人的外貌美觀，更重要的是會(huì)影響身體健康，加大患上疾病的機(jī)會(huì)，因此必須引起重視，最好是能做到“低碳”低脂飲食 。
（2）糖尿病、心臟病患者
心臟病專家羅伯特·阿特金斯博士證明碳水化合物含量高的食物會(huì)刺激胃口、增大食欲、使人發(fā)胖，糖尿病及心臟病患者如果大量攝入碳水化合物，會(huì)加重腎臟、心臟負(fù)擔(dān) ， 對(duì)病情有害無(wú)利 。
【人體不能缺少碳水化合物 碳水的食物一般都有什么】
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