一、麥麩子吃法：
1、牛奶麥皮粥：先把麥皮放入鍋內(nèi) ， 加水泡30分鐘，然后用猛火燒開，下入牛奶煮10分鐘 ， 再下入砂糖、黃油、鹽，煮到麥皮熟爛、稀稠適當(dāng)即可食用 。
2、麥麩餅：
（1）將豬肉洗凈，剁成肉茸，蔬菜剁碎，加入麥麩、麥粉及雞蛋，用油、鹽調(diào)味，拌勻，做成數(shù)個(gè)餅團(tuán)；
（2）煎鍋內(nèi)加入油，將餅團(tuán)分別煎至兩面金黃色，內(nèi)部熟透，出鍋即可 。
【麥夫子吃法有什么好處】二、麥麩子好處：小麥性味甘，微寒 ， 含有大量維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素B和蛋白質(zhì) ， 有緩和神經(jīng)的功效，能除煩，解熱，潤(rùn)臟腑 。

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