【餃子味碟該怎么做】1、將大蒜剝開(kāi)洗凈搗成蒜泥，大蔥洗凈切碎備用 。
2、將蒜泥和蔥碎放入碗中 ， 加入適量辣椒粉和少許鹽 。
3、鍋中放入適量油 ， 小火炸香花椒撈出不要，將熱油潑在調(diào)好的辣椒粉上 。
4、將陳醋倒入鍋中加熱至沸騰，倒入碗中 。
5、依次添加生抽、雞精、香油、熟芝麻、溫開(kāi)水即可 。

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