紫菜與裙帶菜有什么不區(qū)別
【紫菜與裙帶菜有什么不區(qū)別】1、裙帶菜這種海藻的葉片呈羽狀裂,也很象裙帶,所以稱為裙帶菜 。裙帶菜在歐美一些國家經(jīng)常被稱為海中的蔬菜 。與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同,裙帶菜光合作用合成的主要產(chǎn)物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類,這些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預(yù)防成人病等方面具有良好的療效;
2、紫菜,是在海中互生藻類的統(tǒng)稱 。紅藻綱,紅毛菜科 。藻體呈膜狀,稱為葉狀體 。紫色或褐綠色 。形狀隨種類而異 。紫菜屬海產(chǎn)紅藻 。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等 。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等,供食用和藥用 。同時(shí)紫菜還可以入藥,制成中藥,具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效 。
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