1、大米和糯米浸泡12小時之后裝入蒸酒設(shè)備的內(nèi)側(cè)蒸熟 ， 備用 。
2、玉米直接煮熟 ， 其他糧食蒸透 。
3、待糧食熟透之后涼至一定溫度，加入熟料高產(chǎn)酒曲發(fā)酵即可 。
【釀白酒蒸糧時是怎么蒸的】釀出來的酒即為我們熟悉的多糧酒 ， 通常我們熟知的五糧液也是多種糧食一起釀造的白酒，正因為每一種糧食都有各自的獨特的優(yōu)勢和口感，因此放在一起每一種糧食的香味都能夠獨立的散發(fā)出來 。

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