食材主料：雞蛋1個，牛奶150ml，白糖35g，面粉250g 。
輔料：油適量，鹽適量 ， 酵母粉適量，豆沙餡適量 。
步驟：1.稱好所需要的食材 。
【如何用烤箱做豆沙面包】2、除豆沙餡以外的食材和成面團(tuán) ， 揉至可以拉出薄膜狀后醒發(fā) 。
3、將醒發(fā)好的面團(tuán)分成6小份，揉實(shí)，蒙上保鮮膜，靜置20分鐘 。
4、將面團(tuán)搟圓 。
5、加豆沙餡，包好 。
6、擺于烤盤中 。
7、烤盤放進(jìn)裝了一碗熱水的烤箱中，再次30分鐘發(fā)酵 。
8、在發(fā)酵好的面包坯上刷蛋液 。
9、烤盤入烤箱中層，170度 ， 上下加熱，15分鐘左右烘焙 。

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