食用色素過期有毒嗎
【食用色素過期有毒嗎】食用色素過期有毒,食用合成色素又稱為食用焦油色素 , 因為食用合成色素是以煤焦油為原料制成的 , 由于這類色素對人有害,故應(yīng)嚴(yán)格管理,謹(jǐn)慎使用,據(jù)研究 , 食用合成色素對人體的毒性作用可能有三方面,即一般毒性、致瀉性與致癌性,特別是致癌性更為人們所關(guān)注 。
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