雞煲湯放的材料有：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生姜1小塊 。
做法：
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；香菇泡軟、去蒂 ， 紅棗泡軟 ， 生姜洗凈拍松；
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水 ， 燒開后用小火燉1個小時；
【雞煲湯放什么材料營養(yǎng)】3、最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可 。
注意：湯鮮味美，營養(yǎng)豐富 。湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美 。

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