腌制包子的水晶肉餡需要多少糖
腌制包子的水晶肉餡需要的糖量需根據(jù)肉量來定,肉跟糖以3比1的比例進(jìn)行配置 , 即3斤肉配一斤糖 。
水晶肉餡的做法步驟如下:
1、純肥肉半斤,將其洗干凈,切成條狀,煮熟;
2、然后將煮熟的豬肉條切成肉丁,趁熱加入適量冰糖粉和少許三花酒 , 并拌勻即可;
【腌制包子的水晶肉餡需要多少糖】3、放涼后,用保鮮膜包好放入冰箱腌制2到3天即可制成水晶肉餡 。
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