1、外皮的包裹物不同：糯米雞是用荷葉包起來，米蒸熟后都是散的；而粽子用的是竹葉、香蕉葉或干荷葉，外皮的繩子裹的很嚴(yán)實(shí)，做熟后不會散開 。
2、包裹的餡料不同：糯米雞只有咸的，餡料里會有雞肉、香菇等；而粽子則有南北之分；北方的紅棗粽子和豆沙粽子，多為甜味；而南方的粽子有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，多為咸味 。
3、制作的方法不同：糯米雞是需要蒸的；即先把糯米蒸熟、加料、包裹后再進(jìn)行蒸的過程，不需要用堿水撈米；而粽子是煮或煲都可以；即粽子由生米直接煮熟或煲熟，但是需要用堿水撈米 。
粽子：
【糯米雞與粽子的區(qū)別】粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn) 。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來 ， 在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠(yuǎn)，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品 。南北叫法不同 ， 北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀 ， 古時候在北方稱角黍 。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。

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