主料：隔夜米飯、酸豆角、酸蘿卜丁、雞蛋 。
輔料：蘑菇精、鹽 。
【酸豆角炒飯?jiān)趺醋龊贸浴?/strong>做法如下：
1、雞蛋達(dá)散，炒熟備用 。
2、加入少許油，放入酸豆角、酸蘿卜丁煸炒出香味后加入米飯，用小火炒 ， 要注意勤翻 。
3、等米飯均勻的熱了之后，將炒好的雞蛋放入，再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可，完成 。