【綠豆湯喝多了是否會傷胃】中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效 。從食療的角度來說，食物的溫?zé)?、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質(zhì)狀況保持一致 ， 才能起到保健作用 。以下三類人不宜多喝綠豆湯，其他都應(yīng)該沒問題 。
1、屬于寒涼體質(zhì)的人 。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者 ， 不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾?。?
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人 。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收 。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉 。
3、正在服用各類藥物的人 。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物 。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療 。

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