藥酒過了保質(zhì)期還能喝嗎
【藥酒過了保質(zhì)期還能喝嗎】藥酒過了保質(zhì)期最好不要再喝了,藥酒中本身含有其他雜質(zhì)(藥材和其他添加品),因此是購買的藥酒,一旦過期了就最好不要再喝了;如果是自家制作的藥酒,如果有變質(zhì)的跡象 , 比如藥酒變得渾濁,氣味發(fā)酸發(fā)臭或有其他特殊氣味,也最好不要再喝了 。一般來說,藥酒泡制超過一個(gè)月后如果藥材沒有取出,并不能增加藥物的溶解度 , 還會(huì)造成藥物有效成分被水解,損失藥效 。如果泡制的時(shí)間太長,酒精揮發(fā)后抑菌作用會(huì)降低,泡太久的藥材也可能霉變 。有些霉變不能目測到,喝下變質(zhì)的藥酒會(huì)對胃腸及肝臟造成損傷 。
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