【自制雙皮奶詳細(xì)教程】1、準(zhǔn)備食材：蛋清、全脂牛奶、糖、鮮橙 。
2、牛奶倒入鍋中，中火煮，不要煮沸，倒入幾個(gè)容器里 。
3、晾涼后，會(huì)發(fā)現(xiàn)表面有一層厚奶皮 ， 用叉子在邊緣扎破 。
4、緩慢的倒回另一個(gè)大器皿，底部留少許牛奶，讓奶皮往反方向順著奶液流回底部 。
5、底部會(huì)留一層奶皮 。
6、準(zhǔn)備兩個(gè)蛋清，加入糖，順時(shí)針快速打散 。
7、過(guò)篩和奶液混合，攪拌均勻 。
8、緩慢的倒回帶奶皮的容器里，包上保鮮膜 ， 中火燉10分鐘，關(guān)火燜5分鐘即可 。
9、撕開(kāi)保鮮膜后，切橙子擺盤即可食用 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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