焦作市博愛(ài)縣小吃有：土信面、雜拌、許良鹵肉、屠王大骨頭和水席等；
特產(chǎn)有：四大懷藥即懷牛膝、懷地黃、懷山藥和懷菊花等；
土信面：因?yàn)橹饕昧鲜恰巴列拧?nbsp;， 所以叫做土信面 ， 主家要款待客人 ， 俗稱吃喜面；
雜拌：雜拌是一種表示吉祥的象征物，當(dāng)?shù)貧q時(shí)必吃的小食品；
許良鹵肉：鹵肉配方是最為貴重的，這是無(wú)法復(fù)制無(wú)可替代的優(yōu)勢(shì)；
屠王大骨頭：湯稍咸 ， 骨頭剛好不腥肉熟；
水席：以湯水見(jiàn)長(zhǎng)，整個(gè)宴席24道菜 ， 除8個(gè)冷盤外，其他8小碗、8大碗；
【焦作市博愛(ài)縣名吃特產(chǎn)是什么】四大懷藥：四大懷藥是焦作地方特產(chǎn)，主要指古懷慶府所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥 。

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