【熬好的銀耳湯可以放多久】熬好的銀耳湯放冰箱可保存3天左右，最好當(dāng)天吃完，銀耳湯最好要吃新鮮的，吃不完可以放冰箱，吃前要充分加熱時(shí)間越久，越容易變質(zhì)，且吃隔夜菜不利于身體健康 。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬 ， 是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱，銀耳子實(shí)體純白至乳白色 ， 直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明 ， 富有彈性，銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用，既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力 。

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