能吃生拌白菜心 。
白菜，原產(chǎn)于我國北方，現(xiàn)在南北各地均有栽培；含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸，尚含豐富的維生素 。
功效：養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；
生拌白菜心的做法：
1、將白菜比較嫩的心取下，快刀切絲;
【生拌大白菜能吃嗎】2、再加適量醋、香油、雞精、鹽和生抽 ， 攪拌均勻倒在白菜心上拌勻即可 。

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