主料：白菜3000克 。
輔料：水，鹽，八角，三奈，花椒，干辣椒，冰糖，高度白酒 。
做法：
1、在一個(gè)干凈無油的鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然后晾涼 。
2、加入適量的八角、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒 。
3、將冷卻的鹽水倒入玻璃密封罐中，水的量應(yīng)該在泡菜壇子的三分之二處，因?yàn)樵陔缰频倪^程中，密封罐內(nèi)會(huì)產(chǎn)生氣體，所以不能裝得太滿 。
4、加入洗凈晾干以后的新鮮蔬菜，將其浸沒在鹽水中 。
【酸菜怎么做好吃泡酸菜的家常做法】5、蓋上玻璃罐的蓋子，放置在陰涼通風(fēng)的地方 ， 1至2天以后泡菜即可使用，泡得越久的泡菜因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)變得越酸 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 迺怎么讀
• 怎么做酥餃的做法視頻
• 邊牧怎么養(yǎng)
• 聯(lián)通號(hào)碼怎么轉(zhuǎn)移動(dòng)
• 虎皮鸚鵡怎么看尾巴區(qū)分公母
• 無線耳機(jī)怎么用華為
• qq認(rèn)證怎么改身份證
• 華為榮耀6手機(jī)上不了網(wǎng)怎么辦
• 盛豐物流怎么樣
• 東西落高鐵上怎么辦