請教做壽司必備工具材料
【請教做壽司必備工具材料】必備工具：卷竹簾、保鮮膜、一次性手套、小刀 。
材料：米飯、米醋、鹽、砂糖、黃油、沙拉、壽司醬、紫菜片、芥末 。
食料內(nèi)餡：黃瓜、竹筍、紅蘿卜、蟹棒、蝦、生魚片、肉松、脆腸等 。
簡介壽司制作方法：
1、將熱米飯放置，待冷卻后用米醋拌開，使其發(fā)酵，米醋中加少許鹽和糖，鹽和糖的分量依各人口味而定 。
2、鋪開卷竹簾，平鋪上米飯，加入適量黃油 。然后鋪上食料，按各人喜好選擇食料，注意在末端留少許空間，以便最后順利卷起 。
3、食材放完后即可開始卷壽司 。
4、將卷好的壽司放置一旁，待其稍干后即可切段 。
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