【熟食不放冰箱里能放多久】冬季一兩天，夏季不能放 。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃ ， 在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)放慢 。但有些細(xì)菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖 ， 如果食用感染了這類(lèi)細(xì)菌的食品，就會(huì)引起疾病 。

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