【電餅鐺預(yù)熱前要刷油嗎】電餅鐺預(yù)熱前不需要刷油，預(yù)熱時(shí)才需要刷油，電餅鐺預(yù)熱可以避免糊底，其加熱時(shí)熱量從中間向外擴(kuò)散，提前預(yù)熱可以避免中間變糊 ， 預(yù)熱電餅鐺可以使食物受熱均勻 。
電餅鐺是一個(gè)烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱 ， 達(dá)到烹煮食物的目的 。電餅鐺也叫烤餅機(jī) 。

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