當然，從保健的角度講 。減少熱量攝入，可能是有助于保持健康的 。因為到目前為止，唯一確定能延長生物壽命的方法，就是在保證營養(yǎng)足量的前提下大幅度減少熱量攝入 。這類實驗在20世紀30年代就有，在不會導致營養(yǎng)不良的情況下，把老鼠的食物熱量降低到平時的1/3，老鼠的壽命比正常壽命延長了50% 。最近在針對猴子的實驗中也獲得了類似的效果 。
有些人也在踐行這種方法，保證基本營養(yǎng)的情況下少吃東西 。至于效果如何，目前還沒有系統(tǒng)的研究結論 。但即便這種方法有效，減少熱量攝入不代表不吃晚飯 。想靠少吃來保健，可以每餐都減少熱量攝入，但一天三頓，該吃還是要吃的 。
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