雞湯能夠改善人體的免疫機(jī)能，所以在戰(zhàn)勝感冒和流感的過(guò)程中，雞湯的作用是不可輕視的 。在流感高發(fā)季節(jié)，適量喝點(diǎn)雞湯，對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，有助于提高身體免疫能力 。而對(duì)于那些已被流感病毒感染的患者，則有利于抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生，從而減輕患者的痛苦 。
以下幾種病人就不宜喝雞湯：
1、膽道疾病患者膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者 。
2、有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人 。
3、患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者 。

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