食材：大蒜若干瓣，花椒一小把，鹽若干，辣椒若干，玉米面若干 ， 生姜若干 。
做法：
1、鮮紅辣椒洗凈，瀝干水分，剁碎；
2、姜，大蒜剁碎備用；
3、加鹽適量，比平時炒菜稍咸即可；
4、加玉米面，玉米面多少根據(jù)自己喜好加；
5、再放入剁碎的生姜大蒜 ， 花椒，拌拌均勻，
【怎樣做玉米真渣辣子】6、最后再整體剁一剁，讓玉米面成紅色，更碎更容易入味 。

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