根據(jù)人的數(shù)量盛放出合適的大米，將大米用清水沖洗兩遍，然后放入適量的清水 ， 一般按一比一的比例就可以，電飯鍋中有刻度，記下米和水的刻度，以后再蒸米飯會(huì)方便很多 。
【電飯鍋怎么蒸米飯】蒸米飯有很多的技巧，比如淘米一般淘一兩遍就可以了，因?yàn)槊琢１砻嬗泻芏酄I(yíng)養(yǎng)，如果淘洗太多遍，這樣可能會(huì)有影響米飯的口感 。淘米水可以用來(lái)洗臉或者澆花，效果都很好 。
淘好的大米將水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半個(gè)小時(shí)左右，這樣可以讓米飯更好蒸 。
蒸米飯之前可以加入一些醋 ， 在蒸米飯的時(shí)候加一點(diǎn)醋的話，可以讓米飯更容易存放，不用擔(dān)心會(huì)有酸味，相反的，加醋蒸出來(lái)的米飯香味更濃 。
如果不想加入醋，這個(gè)時(shí)候可以加入一些植物油，這樣蒸出來(lái)的米飯也會(huì)清香四溢 。
另外，如果家里有茶，這個(gè)時(shí)候可以加入一些茶，這樣可以讓密封的顏色更好看，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富 。

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