菠菜要用開水燙幾分鐘
菠菜要用開水燙三分鐘即可 。菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì),尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠,人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多 。
【菠菜要用開水燙幾分鐘】菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 , 屬藜科菠菜屬,一年生草本植物 。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色 , 全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片 。菠菜的種類很多,按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種 。菠菜原產(chǎn)伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一 。
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