1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身 。
2、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用 。
【紅參怎樣吃最有營養(yǎng)】3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中 ， 用開水沖泡 ， 悶蓋5分后即可服用 。
4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補 。
5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神 ， 甘涼可口，是最簡單服用方法 。
6、磨粉：將人

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