萵筍炒雞蛋、肉絲、蝦仁好吃 。
萵筍炒蛋：
原料：萵筍、雞蛋 。
配料：蔥、鹽、姜 。
做法：
1、準(zhǔn)備萵筍兩根 ， 削皮洗凈 。
2、萵筍切菱形片用鹽腌3分鐘 。
【萵筍炒什么好吃】3、將腌好的萵筍片沖洗干凈，瀝干水份待用 ， 然后將雞蛋炒成碎備用 。
4、鍋內(nèi)熱油爆蔥、姜，放萵筍片稍炒片刻 。
5、再倒入炒好的雞蛋碎，加鹽調(diào)味 。

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