自制的辣椒油放入瓶子密封可以保存兩三個月以上 。辣椒油保存的方法如下:
1、首先需要合理地選擇儲存的容器，辣椒油多時可選陶瓷缸，盡量減小容器的口徑，辣椒油少時可選擇不透光的深色的玻璃瓶;
2、儲藏辣椒油的容器需要密封瓶口，將容器放在陰涼，避光，干燥，溫度低的地方，盡量減少其與空氣 ， 陽光的接觸;
【自制辣椒油放瓶子密封能保存多久】3、辣椒油儲存溫度在十攝氏度到十五攝氏度之間最好，一般不應超過二十五攝氏度，不應含有水分，往辣椒油中按照四十比一的比例加入熱油可用于吸收水分 。

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