筠連糟黃瓜的做法
做法:
1、 將黃瓜洗凈,將一個黃瓜切為4—6小半成條狀 , 曬干;
2、 制作辣椒醬,將辣椒手工剁碎,加入料酒、天然香料等佐料 , 進行糟制;
3、 將曬干的黃瓜條用溫水浸泡12小時以上,再脫水 , 瓶裝 , 加入辣椒醬 。
【筠連糟黃瓜的做法】筠連糟黃瓜:是選取原始耕作的上等鮮嫩蔬菜,運用傳統(tǒng)手工業(yè),精心釀制而成 。本品純天然無污染,具有鮮香脆爽的獨特口味,并富含多種維生素及人體所需的氨基酸 , 實為佐餐,旅游,饋贈的綠色環(huán)保佳品 。
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