皮蛋瘦肉粥的做法要詳細(xì)步驟
食材:大米100克、皮蛋1個、豬肉末50克、枸杞10顆、香油少許、鹽少許、胡椒粉少許、蔥2根、姜1小塊 。
步驟如下:
【皮蛋瘦肉粥的做法要詳細(xì)步驟】1、大米、蔥、姜、枸杞洗凈;
2、皮蛋切丁 , 姜切絲,切蔥花;
3、鍋內(nèi)注入適量清水燒開,加入大米;
4、待大米煮至五成熟,加入姜絲、肉末、皮蛋?。?
5、熬制粥濃稠 , 加入枸杞、香油、少許鹽和胡椒粉攪拌均勻;
6、盛入碗內(nèi) , 撒少許蔥花 , 即食 。
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