會食物中毒，表現(xiàn)為頭暈、無力、出虛汗、惡心嘔吐、腹瀉等 。
1、螃蟹是一種免疫力極強(qiáng)的食腐動物，吃的東西細(xì)菌病毒很多，但都被螃蟹的免疫力所壓制 ， 一旦螃蟹死了，甚至還沒死 ， 只是快死了，細(xì)菌病毒就會大量繁殖，并滋生出一些生物毒素 。
【吃了壞了的螃蟹會怎么樣】2、螃蟹被捕獲后常因想掙脫而造成體內(nèi)乳酸增多，這會導(dǎo)致螃蟹死后體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中 。細(xì)菌會分解螃蟹體內(nèi)的氨基酸 ， 進(jìn)而產(chǎn)生一種有害物質(zhì)組胺，引起過敏性食物中毒，另外可能產(chǎn)生的物質(zhì)是類組胺 ， 會引起嘔吐、腹痛、腹瀉，因此挑選時(shí)要注意 。

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