白參是人參經(jīng)特殊加工而成的一種中藥 ， 其做法有以下四個(gè)步驟：
第一，把白參放在水里面泡5分鐘刨掉部分泥土；
第三，將瘦肉洗凈，切小塊后剁碎；
第二，把白參切成薄片；
第三，把瘦肉、白參放入紫砂燉盅里，攪拌均勻；
【白參蒸瘦肉怎么做】第四 ， 加適量水，隔水燉煮四小時(shí)左右 ， 食用時(shí)加適量鹽調(diào)味即可 。

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