若要調(diào)味，可以放冰糖，可以選擇淡黃色的冰糖，也叫琥珀冰糖 。
黑豆湯是一道消夏甜品 ， 黑豆為腎之谷，可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，降低血中膽固醇 ， 還可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等 。
【煮黑豆湯放白糖可以嗎】黑豆：中醫(yī)歷來認(rèn)為，黑豆為腎之谷，入腎 。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風(fēng)熱而活血解毒；止盜汗 ， 烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能 ?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外 ， 尚含黑色素及煙酸 。正因?yàn)槿绱?nbsp;， 黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品 。

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