【西紅柿雞蛋湯怎么做】西紅柿雞蛋湯的做法是，西紅柿切?。?蔥姜切片，雞蛋攪散，鍋中倒油，放入蔥姜爆香 。加入西紅柿翻炒，加水燒開(kāi)后放入鹽，雞精，胡椒粉倒入雞蛋煮熟即可 。
西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元 。原產(chǎn)于秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃” 。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味 ?？梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。西紅柿是全世界栽培最為普遍的果菜之一 。美國(guó)、前蘇聯(lián)（俄羅斯）、意大利和中國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó) 。在歐、美洲的國(guó)家、中國(guó)和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)設(shè)施栽培 。中國(guó)各地普遍種植 。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大 。原產(chǎn)南美洲；我國(guó)南北廣泛栽培 。分為大 ， 小兩種 。

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