滋補肝臟、益脾胃等功效 。
所以,春天養(yǎng)肝吃櫻桃,可謂天時地利人和,不吃都對不住它!
櫻桃好吃但也要適量,建議一天食用不超過150克,也就是成人手抓一把即可 。
菠蘿:補脾胃
春天的水果攤上,怎么少得了最香的“崽”——菠蘿呢!每回路過,還沒見到它,就先聞到它的香味了!
酸甜可口的菠蘿,其養(yǎng)生價值也不容小覷 。
中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿味甘,有生津止渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血等作用 。
更值得一提的是,菠蘿除了富含膳食纖維,還含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化 。
肉食或油膩食物吃多了,飯后可以來點菠蘿,能開胃順氣、解油膩,還能促消化 。
當(dāng)然,菠蘿也不能吃太多,否則容易導(dǎo)致濕熱 。
Tips:吃前用淡鹽水泡10~30分鐘,能抑制菠蘿蛋白酶的活力,減輕對舌頭和口腔的刺激 。
枇杷:養(yǎng)胃潤肺
枇杷果肉細(xì)膩、柔軟多汁,口感酸甜,有生津潤肺、清熱養(yǎng)胃的作用 。
除果肉外,枇杷的花、核、葉也都有不同的作用 。
- 枇杷花,入藥能疏風(fēng)止咳,可輔助治療哮喘;
- 枇杷核,可祛痰止咳、和胃降逆;
- 枇杷葉,有泄熱下氣、和胃降逆的功效,為止嘔良品 。著名的“川貝枇杷膏”,用的就是枇杷葉 。
需要注意的是,枇杷性涼,脾虛痰濕、腹瀉者不宜多食 。
此外,枇杷核有毒,誤食可能會中毒,記得看好家里的小孩!
甘蔗:清熱潤燥
春天陽氣生發(fā),人就易上火 。想要吃些降火的水果,又怕傷脾胃的話,甘蔗就是不二選擇 。
甘蔗入肺、胃二經(jīng),它能清熱生津、養(yǎng)肺潤燥,尤其適合有肺熱咳嗽、大便燥結(jié)的人 。
特別提醒:千萬別吃霉變甘蔗!
霉變甘蔗會產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素,它主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng) 。
吃了霉變甘蔗,輕則出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛等食物中毒癥狀,嚴(yán)重可能昏迷,甚至死亡 。
Tips:如果發(fā)現(xiàn)蔗肉已變成淺紅色、淺棕黃色,或有斑點斑塊,或是感覺有酸霉味、酒糟味,則可能是霉變甘蔗 。
本文配圖均來源于壹圖網(wǎng) 。
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