【桃膠隔水燉多久才能吃】根據(jù)桃膠量隔水燉1～2小時直至出膠即可 。
清燉桃膠的具體做法是清水泡發(fā),至少12小時如果是干桃膠,自己延長時間,至桃膠沒有硬芯(中間過水清洗雜質(zhì)2-3次)完全泡發(fā)時,桃膠粘著的樹皮等,用流動的水清洗,可以自動脫落;坐熱水,根據(jù)桃膠量隔水燉1～2小時直至出膠即可;燉好的桃膠可以放糖桂花,可以放紅糖,也可以放酸奶,也可以按自己喜好來添加 。

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