一、榴蓮含糖和膽固醇較多 ， 雞湯中也含有大量脂肪，食用會促使膽固醇進(jìn)一步升高 。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病 。因而糖尿病人、高膽固醇血癥患者應(yīng)忌食或少食；
二、榴蓮熱量和糖含量較高，因而肥胖人士和糖尿病患者應(yīng)少吃；
三、榴蓮含鉀量較高，雞湯內(nèi)又含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者 ， 由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理 ， 喝多了就會引起高氮質(zhì)血癥 ， 加重病情 。因而腎病及心臟病人應(yīng)少吃；
四、榴蓮富含纖維素，腸胃會吸水膨脹 ， 過多食用會阻塞腸道引起便秘；
五、雞湯有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人 ， 一般不宜喝雞湯；
【榴蓮殼煲雞湯有哪些人不能喝】六、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮 ， 易引起膽囊炎發(fā)作 。

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