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冬季養(yǎng)肝護(hù)肝的養(yǎng)生方法有哪些 冬季養(yǎng)肝護(hù)肝的兩大金點子( 二 )


三、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好
1、醋
《本草綱目》說,醋“散淤血、治黃疸、黃漢”,還認(rèn)為能“開胃、養(yǎng)肝” 。中醫(yī)認(rèn)為,酸能入肝,酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復(fù)作用,比如肝炎患者,有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用,而且食醋還有開胃健脾,激發(fā)食欲的作用 。但食醋一定要適量,一旦食用過量,就不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)了 。
2、檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜 。
3、枸杞
枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效 ?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用 。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼,它對治療肝臟疾病有效 。在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶鹼 。藥理實驗表明,甜茶鹼有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用 。
4、大棗
大棗中的營養(yǎng)物質(zhì)可參與保肝護(hù)肝,抑制肝炎病毒的活性,預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生 。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,進(jìn)而達(dá)到保肝排毒的功效 。用紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用 。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用 。
5、南瓜
南瓜有非常好的養(yǎng)肝明目作用,南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇,其中每100克南瓜中維生素A的含量是148微克,視黃醇當(dāng)量是93.5微克,對經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養(yǎng)肝護(hù)目、潤腸減脂有很好的作用 。吃南瓜的最好的方法,專家提醒,還是煲粥,不僅不會流失營養(yǎng),連南瓜一起吃,其高纖維也是對身體極為有益的 。
四、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝的6個方法
常吃綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇,例如:香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益 。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護(hù)肝臟 。
枸杞不能少
枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效 ?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用 。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼,它對治療肝臟疾病有效 。在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶鹼 。藥理實驗表明,甜茶鹼有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用 。
吃點芹菜
芹菜有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳,旱芹香氣較濃,又名“香芹”,亦稱“藥芹”,具有有平肝清熱,祛風(fēng)利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效 。
常吃紫甘藍(lán)
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能 。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能 。
酸梅
從中醫(yī)上來講,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅 。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟 。另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛 。
酸奶
每天喝酸奶可保肝護(hù)肝 。酸奶中的有益細(xì)菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平,從而減輕酒精帶給肝臟的傷害 。愛喝酒的人要常喝酸奶來保護(hù)肝臟哦!


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